Wir heißen Stelios Giannakopoulos, den Europameister von 2004, in unserer GUFC Familie herzlich willkommen. Der Flügelspieler machte 77 Länderspiele für Griechenland und spielte auch noch die EM 2008. Mit Olympiakos Piräus wurde er mehrfach Meister. Er spielte noch für die Bolton Wanderers, Hull City und AE Larissa und war zuletzt Co-Trainer bei den Griechen.